반응형 음식물쓰레기양1 음식물쓰레기 양 비용 온실가스 올바른 처리법 음식물쓰레기 양 비용 온실가스 올바른 처리법 지난 글에서 우리나라 식량자급률이 얼마나 턱없이 부족한지 다뤘다. 곡물 자급률만도 20%에 불과한 우리나라. 아이러니하게도 음식물쓰레기 양은 엄청나다. 이번 글에서는 음식물쓰레기 양과 처리비용, 올바른 처리법 등을 알아보자. 음식물쓰레기 양 2015년 자료이기는 하지만, 환경부 통계에 의하면 우리나라 음식물쓰레기 양은 1만 5천톤에 육박한다. 감이 오지 않는 수치이기는 하다. 유통 및 조리과정에서 버려지는 음식물쓰레기가 절반 이상을 차지하고, 먹고 남긴 음식물 30%, 보관매기 식재료 9%, 먹지 않은 음식물 4% 차지한다. 수치를 곰곰히 들여다보면, 줄일 수 있는 카테고리가 참 많다. 우선, 유통 및 조리과정을 생각해보자. 이전 글에서 어글리어스나 예스어스 .. 2022. 10. 12. 이전 1 다음 반응형
